Jantar na Fazenda para Mostrar Ofertas Sazonais e Fazenda

por: Amy Rutledge, Tonya Francisco

Postado: 29 de agosto de 2023 / 10h59 CDT

Atualizado: 29 de agosto de 2023 / 10h59 CDT

Uma fazenda e um restaurante se reúnem neste domingo para uma refeição íntima de seis pratos para mostrar ingredientes sazonais e proporcionar aos participantes uma verdadeira experiência da fazenda à mesa.

Alicia Nesbary Moore, proprietária da Herban Produce e Christian Sia, Chef Executivo do 'The Press Room' juntou-se à cozinha Studio 41 do Daytime Chicago para saber mais sobre o evento e preparar um prato de seu cardápio.

Herbanproduce.com/dining

Pressroomchicago.com

Ligue: (708) 254-4016

Instagram: @herbanproduce @pressroomchi

Evento: domingo, 3 de setembro, 18h30

2900 W Van Buren St

Ingredientes crus

1/2 xícara de pepino

1/2 xícara de jicama

3/4 xícara de repolho

1/4 xícara de cerejas moídas

1/4 xícara de maçãs

1/4 xícara de melões de verão

1/4 xícara de cebola

1/4 xícara de nozes

1/4 xícara de tofu

1/4 xícara de pão frito

molho rojak

1 colher de chá de pasta de tamarindo

1 colher de chá de pimenta Fresno ou Jalapeño

1 colher de sopa de pasta de algas marinhas

1/4 xícara de água

4 colheres de sopa de açúcar mascavo

Preparação

Preparação do molho Rojak

Conjunto

Enviar

D

Copyright 2023 Nexstar Media Inc. Todos os direitos reservados. Este material não pode ser publicado, transmitido, reescrito ou redistribuído.